Das Bäckereisterben in der Region geht weiter. Am Samstag wird die Erni Bäckerei in Wolfwil zum letzten Mal geöffnet haben. Danach ist Schluss, kurz vor dem 70-jährigen Firmenjubiläum.
Urs Erni arbeitet seit fast 40 Jahren in der Bäckerei und führt sie seit 32 Jahren. Es gebe niemanden, der die Nachfolge antreten will, weder familienintern noch extern. Gespräche mit Interessenten habe es zwar gegeben, doch ein Deal kam nicht zustande.
Im Herbst öffnet ein Volg mit Post-Agentur
Ein Weiterführen wäre mit Investitionen verbunden, denn das Gebäude und die Anlagen sind in die Jahre gekommen. Zu schlechter Letzt haben der Fachkräftemangel und die stark gestiegenen Strompreise auch der Erni Bäckerei zugesetzt.
Im Juli wird die Bäckerei nun umgebaut, rund zwei Monate später, im September, wird ein vergrösserter Volg-Laden eröffnet. Im Laden soll es weiterhin eine Post-Agentur geben. Die Verträge sollen noch diese Woche unterschrieben werden.
Bäcker bleibt Bäcker
Für das Dorf sei das eine gute Lösung, sagt Gemeindepräsident Georg Lindemann - auch wenn die Leute in Wolfwil den Verlust der Bäckerei natürlich bedauern.
Urs Erni selber bleibt hingegen in der Bäckerei-Branche, er hat einen Job bei der Migros im Kanton Luzern angenommen.
(mj)
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